Viele Auswanderer glauben noch immer, dass in der Gastronomie noch "das Huhn das goldene Eier legt" zu finden ist.  Dem würde ich an dieser Stelle vehement widersprechen wollen.

Die Zeiten als die Gastro-Branche in Spanien boomte sind längst vorbei. Vielleicht gibt es irgendwann einmal wieder eine Renaissance  - aber wann das sein wird - das steht im Augenblick in den Sternen.

Der Tourismus hat sich verändert. Es kommen nach wie vor Millionen von Touristen nach Spanien, um Socnne, Strand und Meer zu geniessen, sicher auch die Sehenswürdigkeiten und die Kunst, Freizeitparks und Freizeitangebote zu schätzen wissen - aber ernährt wird sich vorrangig nicht mehr in den Restaurants. Der Tourist, gleich welcher Nationalität, ist auf Sparkurs!

In diesem Jahr konnte man ganze hundertschaften von sonnenhungrigen Touristen erleben, die sich ihren Picknick-Korb mit an den Strand nahmen, sich die Siesta und das Mittagessen in einem Restaurant schenkten und sich selbst verköstigten.

Sehr zum Leidwesen der Gastro-Branche, wie man unschwer nachvollziehen kann.

Dennoch gibt es in der Hochsaison Job-Angebote in der Gastronomie. Aber Sie müssen wissen, dass das temporäre Angebote sind!  Spätestens Ende September stehen Sie dann wieder "auf der Strasse" .

Ausnahme evtl. wenn Sie ein hervorragender Koch sind, dann haben Sie vielleicht die Chance, übernommen zu werden.